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LEVADURA DE CERVEZA

Levadura de cerveza - LEVADURA DE CERVEZA















Es el hongo que se utiliza en la elaboración de la cerveza. Candida albicans también es un hongo del grupo de las levaduras ¡pero muy diferente al de la cerveza! Es una fuente abundante de vitaminas del grupo B y aminoácidos, así como de algunos elementos, particularmente cromo y selenio. También contiene en abundancia los […]

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L- TRIPTÓFANO

tn triptofano - L- TRIPTÓFANO















Este aminoácido esencial lo utiliza el cerebro, junto a varias vitaminas y elementos, para producir el neurotransmisor serotonina. Se dice que la serotonina, que regula e induce al sueño, reduce la sensibilidad al dolor. Fue uno de los primeros aminoácidos producidos para la venta como suplemento y sirve como somnífero. Propiedades Puede ayudar a conciliar […]

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PABA

Levadura de cerveza - PABA















El ácido para-aminobenzoico (PABA) suele agruparse con las vitaminas del grupo B. Aunque es hidrosoluble, se almacena en los tejidos y puede ser tóxico en dosis elevadas. A veces es posible reducir al mínimo la aparición de pecas utilizando lociones solares con PABA. El organismo lo puede sintetizar, participa en la formación del ácido fólico […]

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AGUACATE

Aguacate - AGUACATE















(Persea americana) Es el fruto de un pequeno árbol subtropical. Es rico en vitaminas A, algunas del complejo B, C y E, potássio, proteínas y almidón, y es una buena fuente de grasas monoinsaturadas. Por todo ello se le considera un alimento perfecto o completo. Se le ha utilizado tradicionalmente para problemas cutáneos. La pulpa […]

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