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LÍPIDOS Y DERIVADOS

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A los lípidos se les suele llamar “grasas” y aunque hoy se sabe que muchas no son sanas, hay muchas otras que son básicas para los procesos corporales y previenen los efectos de las “insanas”. Bastantes lípidos y sus derivados se utilizan para “desatascar” las arterias, retardar los efectos del envejecimiento y reducir el riesgo […]

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LÍPIDOS Y DERIVADOS

salmao - LÍPIDOS Y DERIVADOS















ACEITES DE PESCADO Contienen dos ácidos grasos de cadena larga: el ácido eicosopentaenoico (EPA) y el ácido docosahexaenoico (DHA), que afectan la síntesis de las prostaglandinas, de acción reguladora sobre el organismo. Se ha hablado mucho sobre los aceites de pescado, y ahora se cree que mejoran la salud en su conjunto y tratan muchas […]

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