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MAÍZ

maiz 1 - MAÍZ















(Zea tnays) Hay pruebas arqueológicas de que hace al menos 7.000 años, en México, se utilizó un primitivo tipo de maíz como alimento. Sin madurar, los granos son translúcidos y córneos, y se encogen cuando están secos. Los granos se venden en la mazorca, frescos o cocidos y congelados, o enlatados. El maíz es un […]

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