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POLEN APÍCOLA Y FLORAL

Abelha















Los granos de polen se hallan en los estambres de las flores. Se dice que el polen floral es más puro que el recogido por las abejas. Éste se recoge del interior de las colmenas. Es rico en proteínas y por tanto en aminoácidos, y junto a la miel forma la dieta básica de la […]

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BERGAMOTA

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(Citrus bergamia) El bergamoto se cultivó originariamente en Italia, donde el fruto se ha empleado desde hace mucho tiempo en la medicina popular. Su refrescante aceite esencial se exprime de la cascara del fruto, que cuando está casi maduro parece una naranja amarilla pequeña. Quizás fuera de Italia se conoce más la bergamota como ingrediente […]

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