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LEVADURA DE CERVEZA

Levadura de cerveza - LEVADURA DE CERVEZA















Es el hongo que se utiliza en la elaboración de la cerveza. Candida albicans también es un hongo del grupo de las levaduras ¡pero muy diferente al de la cerveza! Es una fuente abundante de vitaminas del grupo B y aminoácidos, así como de algunos elementos, particularmente cromo y selenio. También contiene en abundancia los […]

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