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ZANAHORIA

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La zanahoria pertenece a la familia de las umbelíferas, como el apio y la pastinaca. Antes de comerse, se utilizó como planta medicinal. Tiene la doble virtud de ser un agente terapéutico y proporcionar la mejor fuente de beta caroteno (precursor de la vitamina A) en la alimentación humana. Es rica en las vitaminas A, […]

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Remedios domésticos y populares tradicionales

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Agua de cebada – Trastornos digestivos, irritación de garganta, cistitis. Pimienta negra – Resfriados con la cabeza congestionada. Hojas de col – Mastitis, infecciones, articulaciones hinchadas y calientes (aplaste y envuelva estas articulaciones). Canela en rama – Resfriados, indigestión, problemas circulatorios. APIO – Neuralgia, dolores de cabeza, problemas musculares, espasmos, problemas renales. Ajo – Neuralgia, […]

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APIO

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(Apium graveolens) Esta verdura para ensalada tan conocida en Europa, se cultiva en la India, China, Holanda y Hungría por su aceite esencial. Se tritura la semilla del apio para producir el calorífico, especiado y aromático aceite. A lo largo de la historia se ha considerado al apio como un valioso diurético y auxiliar digestivo. […]

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