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RAÍZ DE ANGÉLICA

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(Angelica archangelica y Angélica sinensis) Es alta y majestuosa, frecuente en los jardines grandes. La raíz se desentierra en el otoño del primer año, se seca rápidamente y se guarda en un recipiente hermético. Mantendrá sus virtudes medicinales varios años. RECETA Angélica confitada Corte los tallos en trozos de 2,5 cm y sumérjalos en agua […]

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CURCUMA HARIDRA, HALDI

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La Curcuma tiene un lugar de honor en la medicina ayurveda. Es un símbolo de prosperidad y se creía que limpiaba todos los sistemas corporales. Se prescribía como auxiliar digestivo, para tratar la fiebre, infecciones disentería, artrosis e ictericia, y se ha utilizado como ingrediente básico en la salsa curry durante miles de anos. FICHA […]

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CALÉNDULA

Caléndula en polvo















(Caléndula officinalis) El aceite esencial de caléndula no es muy asequible, pues las flores anaranjadas de esta común planta de jardín dan poco aceite. Más común es la infusión de aceite de caléndula: se maceran las flores un tiempo en aceite caliente y luego se cuela. La caléndula se ha utilizado de modo diverso, para […]

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HOJAS DE SALVIA

salvia















(Salvia officinalis) La variedad púrpura o roja de esta planta de jardín y popular condimento es más fuerte, pero bastará cualquier otra. Siémbrela en una tierra bien drenada y en lugar soleado. La planta crece hasta unos 60 cm. NOTAS Y DOSIS Dosis comunes. Dice la tradición que una taza al día mantiene la salud […]

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Cortes y abrasiones

Para asegurarse de que los cortes y abrasiones menores no se infecten, se pueden limpiar con agua ligeramente antiséptica o enfriada tras haber sido hervida. Los cortes más graves, con lesión de la piel y de los tejidos bajo ella, ha de verlos un médico. AYURVEDA • El áloe se puede aplicar directamente sobre cortes […]

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