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VITAMINAS

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Las vitaminas son un grupo de Sustancias inconexas y esenciales que regulan los procesos bioquímicos corporales como liberar la energía de los alimentos, mantener la resistencia de los huesos o controlar la actividad hormonal. Lo ideal es que nos aprovisionemos de ellas mediante las cantidades presentes en los diversos alimentos frescos.



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BIOTINA (VITAMINA H)

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IDR UE 0,15 mg. IDR EEUU 300 mcg. No es una vitamina auténtica pero actúa junto al complejo vitamínico B y a menudo se le llama vitamina H o coenzima R. Es hidrosoluble y se halla en muchos alimentos comunes. Es esencial para descomponer y metabolizar las grasas. La destruyen el alcohol, los alimentos cocinados […]



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VITAMINA K

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IDR UE ninguna. IDR EEUU ninguna. Las vitaminas K son liposolubles y necesarias para la coagulación normal de la sangre. A menudo se utilizan para tratar los efectos tóxicos de los anticoagulantes de los goteros y para las personas con escasa capacidad de absorción de grasas. La vitamina Kl está en los alimentos y la […]



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Alergias

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La alergia es una respuesta anormal del sistema inmunitario cuando entra en contacto con una sustancia específica, cuando se enfrenta con sustancias u organismos extraños, los alérgenos, y los trata como peligrosos, igual que a bacterias invasoras. El resultado es la reacción alérgica (o reacción histamínica, pues la histamina es la sustancia que se produce […]



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Gastroenteritis

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La gastroenteritis es una inflamación aguda del estómago y el intestino que provoca una gran descomposición. Puede estar producida por organismos intestinales como Salmonella o por otras bacterias o virus presentes en alimentos y agua contaminados, por intolerancia a alimentos o por una ingestión excesiva de alcohol. Los sintomas y su gravedad varían según la […]



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