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LIMÓN

Lemon - LIMÓN















Los limones son los cítricos ácidos cuyo cultivo está más ampliamente difundido. Alcanzan el tercer lugar en tonelaje de cítricos producidos y se han empleado durante generaciones por sus virtudes terapéuticas. Los limones son ricos en vitamina C y limpian el sistema digestivo. Su amplia gama de virtudes terapéuticas lo convierte en una pieza clave […]

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APIO

Céleri - APIO















Hipócrates, el padre de la medicina, escribió que el apio se puede utilizar para calmar los nervios y realmente su elevado contenido en calcio parece ser la razón de este fenómeno. Se emplean sus semillas, hojas y la raíz comestible. Lo mejor es comerlo crudo y su jugo es particularmente útil. La semilla tiene mucho […]

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YOGUR

Crema Hidratante 2 Korres - YOGUR















El yogur es el producto ligeramente acido de una fermentacion de la leche. Sus orígenes se desconocen, aunque el nombre es turco, y se parece a la mayoría de otras leches fermentadas de todo el mundo, como el kefir y el kumis. La leche suele ser digerida por una bacteria específica: Lactobacillus bultjaricus. El yogur […]

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MAÍZ

maiz 1 - MAÍZ















(Zea tnays) Hay pruebas arqueológicas de que hace al menos 7.000 años, en México, se utilizó un primitivo tipo de maíz como alimento. Sin madurar, los granos son translúcidos y córneos, y se encogen cuando están secos. Los granos se venden en la mazorca, frescos o cocidos y congelados, o enlatados. El maíz es un […]

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ZANAHORIA

zanahorias 1 - ZANAHORIA















La zanahoria pertenece a la familia de las umbelíferas, como el apio y la pastinaca. Antes de comerse, se utilizó como planta medicinal. Tiene la doble virtud de ser un agente terapéutico y proporcionar la mejor fuente de beta caroteno (precursor de la vitamina A) en la alimentación humana. Es rica en las vitaminas A, […]

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